Le Langhe in autunno si mostrano senza filtri, con un fascino sornione e magnetico, tra colline disegnate da vigneti geometrici che si rincorrono a perdita d’occhio, in una sinfonia cromatica che cambia ad ogni curva. Poi ancora piccoli borghi e castelli arroccati che al mattino presto sembrano sospesi sopra un tappeto di nebbia che lentamente si assottiglia rivelandone la bellezza. Questo angolo di Piemonte non si visita solo con gli occhi, ma anche con il palato, a tavola davanti a un piatto di tajarin che profumano di tartufo e nelle tante storiche cantine dove riposano per anni alcuni dei vini più nobili al mondo. Per gli amanti dell’enogastronomia e dei viaggi lenti questo è il paradiso in terra.
In questo articolo ti guideremo passo dopo passo ad organizzare il tuo weekend nelle Langhe in autunno, un itinerario di tre giorni che unisce l’anima più autentica del territorio ai nostri consigli di gusto, per scoprire cosa vedere, dove mangiare e dove fare le migliori degustazioni.
Quale è il periodo migliore per visitare le Langhe?
Ci siamo stati diverse volte e possiamo affermare senza alcun dubbio che il periodo migliore per visitare le Langhe è l’autunno, più precisamente dai primi di ottobre a fine novembre.
- Autunno (da Settembre a Novembre): il momento del foliage, quando le colline delle Langhe dichiarate Patrimonio UNESCO, danno il meglio, in una tavolozza di colori con varie tonalità di rosso, giallo, arancione e marrone. L’autunno è periodo di vendemmia e stagione perfetta per gustare la cucina tipica ed alcune specialità del territorio, come ad esempio funghi e tartufo. Tartufo che viene celebrato con la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, l’evento annuale che richiama numerosi appassionati e curiosi.
- Primavera (da Marzo a Giugno): il clima è ideale per andare alla scoperta dei borghi storici e per passeggiare tra i filari, che iniziano man mano a germogliare, e le numerose panchine giganti con splendide viste panoramiche. In questo periodo l’afflusso turistico è sicuramente inferiore rispetto all’autunno e quindi anche le tariffe degli alloggi sono più economiche.
- Estate (da metà Giugno a metà Settembre): le giornate sono più calde ma decisamente più lunghe, per cui il periodo è perfetto per gustarsi pic-nic all’aperto e cene tra i filari. Nei mesi estivi è inoltre possibile rilassarsi nelle piscine dei tanti relais che si trovano in zona, ideali anche per trascorrere un weekend romantico nelle Langhe. Infine è possibile partecipare a sagre ed eventi.
- Inverno (da metà Novembre a Febbraio): per alcuni potrebbe sembrare la stagione meno indicata, ma ti assicuriamo che anche in questo periodo le Langhe possono regalare grandi emozioni, dalla magica ed improvvisata spolverata di neve sulle colline a un brasato fumante al Barolo con polenta davanti ad un caminetto scoppiettante. Potrai trascorrere il pomeriggio a rilassarti e riscaldarti nella Spa di un wine resort o di agriturismo di charme.
Quando vedere il foliage nelle Langhe
Il periodo migliore per vedere il foliage nelle Langhe va da ottobre a novembre, quando le colline si trasformano in una tavolozza di colori e i filari si tingono di varie sfumature di rosso, giallo e arancione, poco prima che le foglie di vite cadano a terra.
L’andamento delle temperature e del clima possono far variare il periodo per ammirare lo spettacolo del foliage. Negli anni abbiamo capito che ogni volta che andiamo nelle Langhe in autunno i colori sono sempre differenti, comunque sempre spettacolari.
Weekend nelle Langhe in autunno: itinerario giorno per giorno
Se stai pianificando un weekend nelle Langhe in autunno allora sei nel posto giusto! In questo articolo troverai un itinerario di 3 giorni dettagliato e suddiviso tappa per tappa, perfetto se sei alla ricerca di cosa vedere tra borghi e castelli, nel territorio racchiuso tra Barolo e Barbaresco, dove vedere il foliage ammirando paesaggi da cartolina, quali cantine visitare e dove fare le migliori degustazioni di vino, oltre alle tappe dove gustare la cucina del territorio.
Ovviamente questa è un’idea di itinerario, puoi scegliere quali tappe preferisci fare e quali no, perché diciamolo, un weekend non è mai abbastanza per visitare le Langhe.
📌 Consiglio di Travels with Taste: l’autunno nelle Langhe è considerato alta stagione, per cui prenota in anticipo, anche due mesi prima, hotel, ristoranti e degustazioni in cantina. I posti nel weekend in ottobre e novembre vanno letteralmente a ruba!
Giorno 1: tra Barolo e La Morra
Il nostro itinerario nelle Langhe inizia da Barolo, uno dei borghi medievali più noti e rappresentativi, adagiato su un altopiano ed immerso in un anfiteatro di vigne che regala panorami pazzeschi. Cerca di arrivare la mattina presto così da goderti il suo piccolo centro storico nel silenzio.
Tra le tappe imperdibili vi è Castello Falletti, risalente al X secolo e monumento simbolo di Barolo, che ospita al suo interno il WiMu Museo del Vino, tra i più innovativi ed importanti d’Italia, con percorsi interattivi e sensoriali. La visita dura circa un’ora e mezza e ti farà comprendere il profondo legame culturale tra uomo e vino. Nelle cantine del castello trovi anche l’Enoteca Regionale dove puoi fare delle degustazioni. Altra esperienza interessante ed originale da fare è la visita al Museo dei Cavatappi, dove ammirare una collezione di 500 esemplari d’antiquariato e pezzi unici, provenienti da tutto il mondo, la visita dura circa 40 minuti.
🍝 Il nostro consiglio di gusto: a pranzo prenota un tavolo presso la Locanda in Cannubi, dove gustare piatti della tradizione ammirando il panorama sulle colline dalla terrazza. Da non perdere i Tajarin 40 tuorli al ragù langarolo e il vitello tonnato. Ricordati di prenotare per tempo il tuo tavolo con vista.
Dopo pranzo nel pomeriggio spostati verso Brunate, frazione del comune di La Morra, dove si trova la famosissima e super colorata Cappella del Barolo, mai consacrata a luogo di culto, ma che gli artisti Sol LeWitt e David Tremlett nel 1999 ridipinsero donandogli nuova vita, rendendola così uno dei luoghi più conosciuti e fotografati delle Langhe. Nei weekend d’autunno l’accesso in auto è limitato, per cui dovrai lasciare l’auto nei parcheggi dedicati e raggiungerla a piedi con una passeggiata di circa 15 minuti.
Subito dopo raggiungi La Morra, soprannominata il balcone delle Langhe, per via del suo Belvedere da dove ammirare una spettacolare vista panoramica sulle colline patrimonio UNESCO e che in autunno, tra ottobre e novembre, diventa il luogo ideale dove vedere il foliage, soprattutto al tramonto quando i filari si tingono di rosso acceso e nelle giornate più limpide la vista spazia fino ad abbracciare tutto l’arco alpino, con il Monviso come protagonista.
🍷 Prenota qui un tour guidato tra i filari e in cantina con degustazione finale di 5 vini, tra cui un Barolo Cru, il tutto accompagnato da un tagliere di salumi e formaggi. Perché un viaggio enogastronomico non può definirsi completo senza una visita in una cantina.
Giorno 2: da Alba a Barbaresco
Il secondo giorno del nostro itinerario nelle Langhe inizia visitando Alba, definita la città delle cento torri e capoluogo delle Langhe. Se la visiti in autunno, nei weekend di ottobre e novembre, potrai respirare tutta l’atmosfera della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba. Perditi tra le botteghe gastronomiche del centro storico, incorniciato da torri e palazzi medievali e partecipa al Palio degli Asini, un evento folcloristico di rievocazione storica. Per sapere cosa fare ad Alba ti consigliamo di leggere La città delle 100 torri: cosa vedere ad Alba in un giorno.
🍝 Il nostro consiglio di gusto: per pranzo evita di restare ad Alba, sicuramente più caotica, spostati invece a Mango, piccolo borgo e territorio di produzione del vino Moscato e prenota un tavolo presso l’Agriturismo Brusalino, dove gustare piatti del territorio come la carne cruda all’albese e i ravioli al plin in una location rilassante con terrazza panoramica. Ricordati di riservare il tuo tavolo.
Dopo pranzo visita Neive, inserito nel circuito dei Borghi più belli d’Italia. Perditi nel suo centro storico di stampo medievale, con palazzi dalle facciate giallo ocra e tetti rossi e stradine acciottolate che salgono fino a raggiungere la Torre dell’Orologio, simbolo del borgo.
🍷 Il nostro consiglio di gusto: prenota un tour guidato a piedi con degustazione della durata di due ore, che include la salita alla Torre dell’orologio, la visita al Museo della Donna Selvatica e una degustazione di 3 calici di Barbaresco.
Nel tardo pomeriggio spostati a Barbaresco dove puoi fare una degustazione presso l’Enoteca Regionale del Barbaresco, ospitata all’interno di una chiesa sconsacrata, poi ti consigliamo di salire fino alla terrazza della torre medievale, situata in posizione dominante e con una vista panoramica a 360 gradi sul borgo, sulle colline e sul fiume Tanaro. L’ingresso è a pagamento ed è perfetta per ammirare il tramonto.
Per cena puoi tornare a Neive al Ristorante Cantina del Rondò dove gustare la tradizionale cucina langarola in una cantina storica del ‘900 con volte in mattoni a vista. Ti consigliamo i plin al sugo d’arrosto.
Giorno 3: da Coazzolo a Grinzane Cavour
Il terzo e ultimo giorno del nostro itinerario nelle Langhe parte da Coazzolo dove si trovano altri due luoghi iconici di questo territorio. La prima tappa è la Vigna dei Pastelli per godere del bellissimo panorama dalla cima della collina, dove i protagonisti sono i pali in legno trasformati in enormi matite colorate che creano uno scenario pittoresco tra i filari. La seconda tappa, a pochi passi, è la suggestiva Cappella del Moscato, ridipinta dall’artista David Tremlett con i colori che rappresentano il territorio circostante, anche da qui è possibile ammirare un panorama unico sulle colline e sui vigneti.
Spostati poi verso Grinzane Cavour, piccolo borgo Bandiera Arancione situato ai piedi dell’imponente castello medievale che svetta fiero in cima ad una collina circondata da filari geometrici. Il castello risalente al XIV secolo fu dimora per diversi anni di Camillo Benso Conte di Cavour, il quale sperimentò varie tecniche di coltivazione e vinificazione dei pregiati vini delle Langhe. L’ingresso al castello è a pagamento ed al suo interno è possibile ammirare cimeli del conte e visitare il Museo delle Langhe e l’Enoteca Regionale Piemontese Cavour. All’esterno puoi invece visitare In Vigna Open-Air Museum, un percorso didattico tra i filari, con accesso gratuito.
Per godere appieno della vista sul castello raggiungi a piedi con una passeggiata di cinque minuti il Belvedere Vigna Gustava.
🍝 Il nostro consiglio di gusto: goditi l’ultimo pranzo tipico a Diano d’Alba, distante poco meno di 5 km da Grinzane Cavour, presso la Trattoria nelle Vigne, dove gustare piatti della tradizione langarola in una location d’eccezione con vista sulle colline. Da provare i gnocchi di patate al pesto di nocciola e i tajarin con tartufo bianco.
Dove dormire nelle Langhe: i migliori hotel e relais per il tuo weekend d’autunno
Se stai cercando la struttura perfetta per il tuo soggiorno, ecco una selezione dei migliori hotel, relais e agriturismi di charme dove alloggiare nelle Langhe per unire un’atmosfera da favola a un’esperienza culinaria d’eccellenza.
- Il Boscareto Resort & Spa: se cerchi un relais di lusso a cinque stelle immerso tra i vigneti, magari per festeggiare un’occasione speciale, dotato di camere e suite con vista, una Spa panoramica con affaccio sulle colline ed un ristorante due stelle Michelin.
- Langhe Country House: un relais di charme con camere tradizionali con mattoni a vista e dotate di caminetto. Una ricca colazione a buffet, dolce e salata, con prodotti del territorio e a km 0 ed infine una Spa con percorso benessere ideale per rilassarsi dopo aver esplorato le Langhe.
- Agriturismo Speziale Wine Resort: poche camere curate in ogni dettaglio, una piscina stagionale a sfioro con acqua salina e una Spa per un soggiorno all’insegna del benessere, ma la vera chicca è la cantina storica del Barolo datata 1830 dove puoi fare una degustazione.
- La Ribezza Boutique Hotel: qui puoi soggiornare all’interno di una villa storica che richiama lo stile Liberty, con vista sui vigneti delle Langhe. Una piscina panoramica con apertura stagionale ed una area welness con percorso relax. Completano il tutto un bar dove gustare la colazione oppure un aperitivo ed un ristorante situato nel centro storico all’interno di Palazzo Martinengo, con terrazza panoramica.
Le Langhe in autunno non sono semplicemente una meta da visitare, ma una vera esperienza sensoriale, il profumo del tartufo che si sprigiona nell’aria, mescolato a quello intenso del mosto che riempie i borghi, il calore del sole che scioglie la nebbia del mattino e la consistenza perfetta di un piatto di tajarin fatti a mano.
Che tu sia un grande intenditore di vino o un semplice turista curioso alla ricerca di bellezza e gusto, queste colline sapranno accoglierti con quell’eleganza silenziosa e fiera tipica del Piemonte. Ora hai l’itinerario perfetto, con i consigli su cosa visitare nelle Langhe, dove dormire e quali esperienze da non perdere, per cui non ti resta che preparare la valigia, prenotare in anticipo e lasciarti conquistare da questo territorio unico e dalle sue eccellenze.
Hai mai visitato le Langhe in autunno? Lascia un commento qui sotto e raccontaci la tua esperienza, se invece hai trovato utile l’articolo puoi condividerlo per farlo conoscere ad altri.
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